一品香菇炖豆腐

作者： 李洛安爱地球

好吃！【其实一般诶。灭哈哈哈哈哈

用料

• 豆腐 一块
• 葱
• 香菇 几朵
• 青红椒 少量
• 胡萝卜丝
• 蒸鱼豉油
• 盐
• 香油

一品香菇炖豆腐的做法步骤

步骤 1

做准备工作：青红椒切丝备用，香菇温水泡会，葱切末，豆腐整块切块置于盘中。

步骤 2

香菇用面粉洗洗然后切薄片，放在豆腐块中间层。

步骤 3

将豆腐和香菇上锅蒸，依自己喜欢的豆腐老嫩口味看时间长短。

步骤 4

期间准备浇汁：蒸鱼豉油，少量盐和香油小碗调汁。将豆腐出锅沥水。

步骤 5

起炒锅，放油爆香葱末、青红椒丝和胡萝卜丝【这个配菜的菜码可以自己选择，我是为了色泽搭配了青椒和胡萝卜】，时间不宜过长。

步骤 6

将菜码和热油浇在豆腐上，然后把刚调好的汁也浇上就可以吃了。

一品香菇炖豆腐的小贴士

香菇拿面粉洗洗更健康。_(:з」∠)_ 炒至菜码的时候油要热，然后时间短一点。 好吧。我上传的这个照片好丑，而且名字也是我胡诌的，我只保证毒不死人 _(:з」∠)_

菜谱创建时间：2013-01-07 23:58:06