酸菜牛肉米线

作者： 槲寄生

料备多些 放在冰箱 再吃起来会很方便

用料

• 米线
• 酸菜（陕南的）
• 牛肉
• 老豆腐

酸菜牛肉米线的做法步骤

步骤 1

将豆腐切丁多些油煎黄煎干些；酸菜炒熟；卤好的牛肉切丁用油煸炒备用

步骤 2

豆瓣酱炒之前用刀再剁碎些，用油煸炒加花椒面，放入煎好的豆腐丁，翻炒入味，加热水焖煮

步骤 3

黄豆炒熟，蒜苗切碎备用

步骤 4

煮米线烫小青菜，煮好盛入碗里，码好所有食材，加香油，浇上煮米线的汤即可

菜谱创建时间：2013-01-07 19:08:11