蜂蜜柚子茶

作者： 马小样

这几天收到六个柚子，吃着酸，就试着做柚子茶！ 嘿嘿！比较成功！

用料

• 柚子 一个
• 冰糖
• 蜂蜜

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

用盐把柚子皮搓搓，这样比较干净

步骤 2

用刨皮刀把柚子皮刨下来，越薄越好，白色的东西越少越好！

步骤 3

把柚子肉外面的白膜弄得干净一点，这个白色的东西很苦的！

步骤 4

把柚子皮切成细丝，用盐水泡一个小时！泡好后，把柚子皮放在清水里煮10分钟。

步骤 5

煮好后，把水倒出去，把柚子肉、柚子皮、冰糖、适量水放到一起，大火煮开。

步骤 6

煮至粘稠，关火，晾凉。

步骤 7

晾凉以后，放在无油的器具里，倒上蜂蜜，放置几天就可以喝了！

蜂蜜柚子茶的小贴士

蜂蜜一定要等柚子晾凉以后再放，太热会破坏蜂蜜的营养物质。 多放置几天可以让柚子的苦味淡一点，刚熬好的很苦的，多放置一段时间，苦味会被蜂蜜的甜盖住的！

菜谱创建时间：2013-01-07 11:03:00