在自制蛋黄酱的基础上做恺撒沙拉酱

作者： 铁皮屋顶上的猫-

生酮非常友好

用料

• 蛋黄酱 一杯
• 帕玛芝士碎 1/4杯
• 蒜泥 2小勺
• 橄榄油 2大勺
• 李派林急汁 1小勺
• 第戎芥末酱 2小勺
• 柠檬汁 1小勺
• anchovy（选项） 1条

在自制蛋黄酱的基础上做恺撒沙拉酱的做法步骤

步骤 1

所有原料倒一起搅匀。正宗是要放anchovy（凤尾鱼罐头），这东西咸鲜，可以给恺撒沙拉酱带来独特风味。我家没有就没放。 蛋黄酱也是自制的，可以见我上一个食谱。自制的好处就是原材料自己很清楚，没有乱七八糟的添加物。很健康。这个酱高油脂，中蛋白质，零碳水，非常适合生酮饮食。

菜谱创建时间：2025-12-26 06:18:22