奶油焗龙虾

作者： 木木的作坊

用料

• 龙虾尾 8只
• 黄油 30g
• 蒜（拍扁剁碎） 10粒
• 花椒 10粒
• 姜 2片
• 鲜奶油 30g
• 盐 1g
• 现磨黑胡椒碎 适量
• 马苏里拉 适量
• 百里香 适量

奶油焗龙虾的做法步骤

步骤 1

洗净备用。

步骤 2

水中放姜和花椒粒，煮开。

步骤 3

开锅后放入龙虾尾，大约一两分钟虾壳变红色即可捞出，放凉劈成两半。

步骤 4

把虾肉取出切成大块，虾壳备用。

步骤 5

不粘锅放黄油，融化后倒蒜末，待蒜末变微黄即关火放温。

步骤 6

把处理好的龙虾肉放入黄油蒜末中，倒入鲜奶油和盐，拌均匀备用。

步骤 7

将调好味的龙虾肉装进虾壳并压紧，撒上少许黑胡椒碎、铺满马苏里拉、再撒上百里香碎法香等干香料。

步骤 8

烤箱预热200度，中上层大约烤20分钟这马苏里拉融化微微发黄即可。

菜谱创建时间：2025-12-10 10:16:03