准备挞皮:把现成挞皮放进9寸派盘,底部用叉子扎几个小孔,防止烤时鼓起。
铺馅料:白火腿片铺在挞皮上,撒上一半芝士
调蛋液:鸡蛋+淡奶油+一小撮黑胡椒,搅拌均匀,倒入挞皮
撒芝士:表面再撒上剩余芝士,增加金黄诱惑!
烤制:预热烤箱180°C,烤35分钟,蛋液凝固、表面金黄即可。
出炉:稍冷却,切块享用,香气扑鼻!