鸭子烧土豆

作者： cheng成梦林

用料

• 鸭
• 土豆
• 调料
• 姜片
• 蒜子
• 葱段
• 干辣椒
• 花椒
• 八角 2个
• 桂皮 1小块
• 香叶 三片

鸭子烧土豆的做法步骤

步骤 1

1，鸭子砍块，土豆切小方块备用。

步骤 2

2，锅入水下入鸭子过水，土豆也分开过水备用，土豆放锅炸熟。

步骤 3

3，锅留底油下入鸭块姜片蒜子炒焦加八角桂皮香叶干辣椒花椒片炒加豆瓣酱，辣妹子炒出红油，加啤酒加水调盐1勺，鸡精2勺，味精1勺，糖2勺，胡椒粉，水烧开放高压锅压10分钟倒入锅中加土豆收汁加生抽撒青红辣椒勾芡淋明油即可。

菜谱创建时间：2025-12-04 17:02:18