广东秋冬滋润靓汤

作者： 曦妈爱下厨

最近早晚凉意渐浓，空气里都飘着干燥的味道，喉咙也是发痒，今天介绍的汤是我家秋冬出场率最多的搭配～

用料

• 雪梨干
• 脊肉
• 百合
• 板栗
• 无花果
• 苕实
• 莲子
• 海底椰
• 核桃
• 红枣

广东秋冬滋润靓汤的做法步骤

步骤 1

红枣去核切条，所有食材用清水冲洗干净

步骤 2

瘦肉搅碎，开水烫一下定型

步骤 3

将所有食材放入炖盅，加入100℃开水

步骤 4

北鼎配的透明炖盅被我打碎2个了，图片的炖盅是之前苏泊尔电炖锅配套的，蒸架是我另外买的，换了蒸架配北鼎的电炖锅高度刚好。炖汤的水也建议用开水，这样沸腾的时间会快些。

步骤 5

大概炖1.5小时

步骤 6

汤好了再根据口味加点盐调味就ok

广东秋冬滋润靓汤的小贴士

有条件的话，脊肉搅碎，用开水烫一下定型 炖汤建议用开水

菜谱创建时间：2025-11-25 17:40:43