自用八寸轻芝士咖啡蛋糕

作者： JacobFreeman

用料

• 鸡蛋 5只
• 奶油奶酪 200g
• 低筋面粉 60g
• 奶油 120g
• 咖啡浓缩 30g
• 糖 65-70g
• 朗姆酒 5-10滴

自用八寸轻芝士咖啡蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪加奶油，加热混合

步骤 2

加入低筋面粉混合

步骤 3

加入鸡蛋黄混合

步骤 4

装水模具放进烤箱上下管150度预热

步骤 5

蛋白加糖打到大弯钩混合进蛋黄糊

步骤 6

放进烤箱150度35分钟转130度65分钟，最后把上管上下管转160度再烤5-10分钟上色

菜谱创建时间：2025-11-23 16:59:29