长高汤—— 金蚝墨鱼排骨鸡脚汤

作者： Miss Chan

李医生说这是长高汤，所以每星期都安排一次，关键是好喝！

用料

• 金蚝 6只
• 墨鱼干 4只
• 排骨 半斤
• 鸡脚 8只
• 淮山 30克
• 无花果 6粒
• 陈皮 1/4块钱
• 姜 三片

长高汤—— 金蚝墨鱼排骨鸡脚汤的做法步骤

步骤 1

排骨头、鸡脚分别焯水，洗净备用

步骤 2

墨鱼干泡泡水，中间的骨千万千万千万不要扔

步骤 3

除金蚝之外的所有食材都放到锅里，煲一个半钟

步骤 4

金蚝自然解冻后用平底锅煎一煎，最后半小时再放进汤里。

步骤 5

搞定👍饮靓汤

菜谱创建时间：2025-11-15 16:04:33