排骨煲

作者： 投喂姜胖胖

用料

• 排骨 适量
• 洋葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 小葱 适量
• 小米椒 适量
• 豆豉 适量
• 沙茶啫啫煲调味酱 适量
• 米酒 适量

排骨煲的做法步骤

步骤 1

排骨泡水半小时将血水泡出，清洗干净擦干水分，加豆豉和沙茶啫啫煲调味酱抓匀腌制备用；

步骤 2

洋葱和姜切块，小葱和小米椒切碎，大蒜剥皮备用；

步骤 3

油锅炒香洋葱、姜块、蒜粒，加入排骨翻炒均匀，倒入足量米酒，盖上锅盖，中大火五分钟后转小火焖熟排骨，出锅前大火收汁撒上葱花和椒圈即可。

菜谱创建时间：2025-11-11 23:00:18