盘子中倒扣一个空碗,然后放入鸡腿,生姜,枸杞或者红枣都行。
上火蒸20分钟,蒸熟。
取出鸡腿,生姜扔掉,小碗拿开,汤汁就出来了。
鸡腿肉趁热(或者放凉也行,看自己。)撕成条备用。
鸡肉放上洋葱,小米辣,香菜,然后倒入凉拌汁即可。