猪油渣酸菜饺子…煎饺…水饺…油滋啦

作者： 菜花小哥

用料

• 酸菜 1袋
• 白菜心叶 半棵
• 油渣 适量
• 鲜肉馅 1拳头

猪油渣酸菜饺子…煎饺…水饺…油滋啦的做法步骤

步骤 1

面粉500克，温水250克，盐一点点 搅成面絮，揉团，醒半小时继续揉到光滑，保鲜膜盖上醒俩小时……

步骤 2

板油炼油，盛出油，关火，余温放入姜末葱花爆香…

步骤 3

鲜肉馅，加，生抽老抽白胡椒，猪油渣拌匀

步骤 4

白菜叶加盐，抓拌，杀水。 白菜酸菜切碎攥干和再一起， 因为白菜盐腌过，拌就不用放盐 加葱花，肉馅，拌匀……备用

步骤 5

醒好的面，不用搜，直接掏洞捏圈，分段，搓长

步骤 6

分机子…

步骤 7

擀皮，包……… 包的不熟练，手忙脚乱，下次补缺的图

步骤 8

煮好了

步骤 9

新学的，一捏一挤

步骤 10

步骤 11

生煎一份 电饼铛，油，下饺子，煎底部金黄，加淀粉水至饺身一半，水干就熟了

菜谱创建时间：2025-11-11 07:22:00