椰香咖喱牛肉

作者： 金色山茶花

用料

• 牛腩 750克
• 土豆 4-5个
• 胡萝卜 2根
• 小洋葱 数个
• 苹果 1个
• 油咖喱 1调羹
• 牛奶，椰浆 各半盒
• 盐，糖，油，蜂蜜 适量

椰香咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

食材如图，牛肉可选肋条、牛腩或者上脑的部位。咖喱选味好美的油咖喱。

步骤 2

胡萝卜、土豆、苹果都去皮切块。牛肉切块，焯水洗净。小洋葱也切小块。

步骤 3

锅里加油，放入牛肉和姜片煸炒2分钟。

步骤 4

然后放入1调羹咖喱。

步骤 5

再放入洋葱。

步骤 6

一起炒匀，洋葱要炒出香味。

步骤 7

加2大碗开水和苹果块，炖一小时。

步骤 8

一小时后加入土豆，胡萝卜，半盒椰浆，半盒牛奶。加适量盐一点点糖调味。

步骤 9

再加开水，基本与食材齐平。继续炖30-40分钟。

步骤 10

经过一个半小时的炖煮，牛肉基本够酥了。最后尝一下味道，再加1调羹蜂蜜增加甜味和润口感。

步骤 11

关火，完成~

步骤 12

剩下的打包放冰箱，次日会更入味好吃。

步骤 13

一些咖喱的小资料，1

步骤 14

一些咖喱的小资料，2

步骤 15

一些咖喱的小资料，3

步骤 16

一些咖喱的小资料，4

步骤 17

一些咖喱的小资料，5

步骤 18

一些咖喱的小资料，6

菜谱创建时间：2025-11-10 22:06:04