搅一搅就成功！蓝莓果酱麦芬蛋糕！

作者： 阿南的私房烘焙

蓝莓果酱麦芬蛋糕（可做12个）

用料

• 全蛋液 270克
• 细砂糖 160克
• 盐 3克
• 牛奶 55克
• 低筋面粉 320克
• 泡打粉 10克
• 黄油 180克
• 蓝莓果酱 适量

搅一搅就成功！蓝莓果酱麦芬蛋糕！的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需食材 黄油提前隔温水融化备用

步骤 2

盆中倒入全蛋液+细砂糖+盐+牛奶搅拌均匀

步骤 3

倒入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀

步骤 4

分次加入融化的黄油搅拌均匀

步骤 5

制作好的面糊装入裱花袋送入冷藏1个小时

步骤 6

烤盘中刷一层黄油，挤入面糊，挤适量蓝莓果酱

步骤 7

挤上剩余的面糊

步骤 8

送入提前预热好的烤箱，上下火180度烘烤30分钟左右，每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！

步骤 9

出炉后轻震模具，放凉即可食用！

菜谱创建时间：2025-11-10 20:16:05