水溶小排

作者： 冬花春雪

挑食的娃，在学校吃三顿饭。呃~，想想，能沉淀出的就是:不饿（不爱）…… 谁让她是自己亲生的呢，宠着呗！回家再加一顿！

用料

• 老抽 三勺
• 水溶c 小碗半碗
• 盐 适量
• 排骨 半斤（因为只有她一人吃一顿）
• 土豆 半个
• 香叶 两片
• 八角一个
• 生姜半个

水溶小排的做法步骤

步骤 1

排骨焯水后，直接用调料混合放入小火慢炖。熟后大火收汁。起锅。 个人觉得排骨用油炒一下可能更香一点。怎奈何可怜我家很久没开火，啥也没有。下次试试。 这个图也是因为家里只有生抽了，没怎么上色。但这个味道像糖醋排骨，还是得到娃表现了的。 计划下次用油炒过香叶、八角、葱、姜后，下排骨稍微炒制，加上述调料拌匀倒入慢炖。 顺便说一下，香料温油下，葱子段、生姜下锅和两下就要下排骨。

菜谱创建时间：2025-11-06 21:20:57