✅食材: 瘦肉,白贝,冬瓜 ✅步骤: 1️⃣瘦肉切片,加姜丝,盐,淀粉,食用油,搅拌后腌制10分钟 2️⃣白贝用盐水浸泡30分钟,冬瓜去皮切片,洗净备用 3️⃣锅中放油,炒香冬瓜后放适量开水炖煮3分钟 4️⃣放入白贝煮1分钟 5️⃣倒入瘦肉滚2分钟,然后放盐调味