土锅和铸铁锅一样,尽量都全程小火使用。
用小苏打清洗一下锅后,擦干水。开小火,倒入大米,热水,煮到米粥,静置一晚。
土锅真的保温很好,关火后还会咕嘟咕嘟,难怪冬天就会想用土锅。
8号,其实也没有很大。对比7号的玲珑小胖适合做干煲菜,我觉得8号很适合炖汤煲汤。
真的很漂亮呀,我的小锅锅。
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