番茄切块,可以用剪刀切,又小又省事,高火 4-5 分。加一点水,糖。
鸡蛋搅散,➕油➕盐➕十三香➕鸡精,搅拌均匀高火 1-2。我这是两个鸡蛋。油一定要放够,不然粘盘子。
搅碎
这是番茄高火后,放少了,我就放了小的一个半,番茄和鸡蛋碎混合,➕蚝油,番茄酱,一点水,高火 1-2 分。
成品,我有放了点芝麻。有小葱可以放小葱,我这小葱一捆卖,我吃不完就没买。