拌一拌就成功｜抹茶奥利奥麦芬蛋糕

作者： 蔡蔡的烘焙小日子

来做好吃的麦芬蛋糕呀！抹茶的清香搭配酥脆的奥利奥，拌一拌就可以成功的美食，新手做它也可以一次成功！冷藏过后的话也是超好吃的哦！

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 70克
• 玉米油 100克
• 牛奶 150克
• 低筋面粉 280克
• 泡打粉 6克
• 抹茶粉 15克
• 奥利奥碎 50克

拌一拌就成功｜抹茶奥利奥麦芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

先准备好所有材料~

步骤 2

大的容器中打入3个鸡蛋（鸡蛋是中等偏大个的，带壳大概在60~65克左右），加入细砂糖，用手动打蛋器大概拌均匀。

步骤 3

再加入玉米油和牛奶。

步骤 4

继续用手抽全部混合均匀。

步骤 5

过筛入粉类，把低筋面粉、泡打粉，抹茶粉全部过筛进去，再用刮刀拌均匀。

步骤 6

再加入奥利奥碎，用刮刀拌匀。

步骤 7

拌好之后就是这种比较浓稠的状态。

步骤 8

做好的面糊装入裱花袋。

步骤 9

把面糊挤入垫了纸托的12连模中，表面再撒一些奥利奥碎。

步骤 10

放入提前用210度预热好的烤箱中层，放进去之后先调200度烘烤10分钟，然后再转180度烘烤16分钟，总的时间在26分钟左右。 ❤️时间温度仅供参考，根据各家烤箱实际的调节。

步骤 11

烘烤中~

步骤 12

烘烤出炉啦~

步骤 13

脱模至冷却架稍微放凉~

步骤 14

简单易操作，新手都可以一次成功。冷藏之后也特别好吃。

步骤 15

抹茶的清香搭配酥酥的奥利奥，一起来打卡呀！

拌一拌就成功｜抹茶奥利奥麦芬蛋糕的小贴士

时间温度仅供参考，根据各家烤箱实际的调节！

菜谱创建时间：2025-10-29 16:32:18