土豆胡萝卜炖牛肉（至尊版）

作者： LUCKY祖儿

用料

• 配料:牛肉(牛腩)、大葱、姜片、料酒、八角、桂皮、香叶、料酒、 生抽、老抽、耗油、白胡椒粉、冰糖、开水、土豆、胡萝卜、鸡精、葱

土豆胡萝卜炖牛肉（至尊版）的做法步骤

步骤 1

步骤: 1、牛肉切大一点的块 2.牛肉冷水下锅,大葱、料酒、姜片、料酒,煮开后再煮、4min,捞2 3.油热爆香、放大葱、姜片、八角2个,挂皮.香叶 4.倒入牛肉,锅边淋入料酒,加生抽、老抽、耗油、白胡椒粉、冰糖 5.翻炒均匀,倒入足量开水 6.放高压锅压20min. 7.土豆炒至金黄 8.倒入、胡萝卜,加盐、鸡精、再放入砂锅炖15mm 9.出锅撒入小香葱

菜谱创建时间：2025-10-28 11:21:16