番茄滑蛋牛肉

作者： sstina

用料

• 牛肉

番茄滑蛋牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉片，200g加1小瓷勺盐，1勺生抽，半勺蚝油，2勺淀粉，腌制半小时。 3个鸡蛋，加一点水淀粉，搅匀。 2个番茄，切小块。 起锅加油，牛肉片滑炒，变色捞出。倒入鸡蛋，炒得嫩一点捞出。 炒番茄块，加1勺番茄沙司炒软，加一小碗热水，加1瓷勺盐，1瓷勺糖，1勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，水开煮一下试口味。 倒牛肉，倒蛋，拌匀，加一点水淀粉，收一下出锅。

菜谱创建时间：2025-10-27 00:24:56