孜然鸡心

作者： 懒人的故事-无麸质饮食

食材: 鸡心切好，用白醋抓拌一会，然后用清水洗三遍，然后泡着，这时候准备配菜，洋葱一个，香菜一把，孜然粒、胡椒粉、烧烤料，姜片、蒜片、干辣椒 处理: 鸡心冷水下锅，放点料酒，焯水五分钟左右，温水洗净 做法: 锅中热油，鸡心倒进去炒干水分，炒至上色以后，加入姜蒜辣椒，炒出香味加入孜然、洋葱、胡椒粉、烧烤料（可不放），味道炒至融合，出锅前淋点辣椒油，放香菜大火翻炒均匀，关火出锅

用料

• 鸡心

孜然鸡心的做法步骤

步骤 1

无

菜谱创建时间：2025-10-26 09:12:58