人生第一次见这个搭配！热吃能拉丝，超浓郁！

作者： 跟着小法吃吃的

用料

• 黄油(软化) 160g
• 细砂糖 50g
• 全蛋液(常温) 50g
• 盐 3g
• 低筋面粉 260g
• 帕玛森芝士粉 30g
• 马苏里拉芝士 180g

人生第一次见这个搭配！热吃能拉丝，超浓郁！的做法步骤

步骤 1

1、黄油软化加入细砂糖和盐微微打发，一点点加入蛋液，蛋液要常温的，慢慢打匀避免油水分离。

步骤 2

2、低筋面粉混拌筛入，加入芝士碎和马苏里拉芝士，结块的芝士要掰碎加进去。

步骤 3

3、翻拌均匀到没有干粉即可。搓20g一个小圆型，还是小法的经典“潦草”整形法哈！酥饼中间按压一个小洞洞，边缘产生自然裂纹

步骤 4

4、、这次小法用的风炉烤两盘【高比克5A】烤箱，设置160度，15分钟就可以啦

步骤 5

6、最后几分钟注意上色，表面橘黄色即小点泛起可。

菜谱创建时间：2025-10-23 21:07:46