排骨冷水下锅;
加葱、姜和长康料酒祛腥,煮出浮沫后捞出洗净;
炖锅里放入处理好的排骨、切好的莲藕、花生和红枣,再丢几片姜片;
倒入适量清水,水开后转中小火慢炖50分钟;
最后加盐调味,淋上长康纯芝麻油,撒一把葱花就能出锅
好吃又营养,做法简单,快去试试吧~