赛螃蟹

作者： atiy

用料

• 鸭蛋蛋或鸡蛋
• 海米
• 鳕鱼肉或黄鱼肉
• 蟹醋 醋3姜丝3水3白糖1按比例调制

赛螃蟹的做法步骤

步骤 1

海米泡发

步骤 2

自制蟹醋，醋、姜丝、水、白糖按3:3:3:1比例调制

步骤 3

蛋黄和蛋清分开炒，蛋黄里加泡发的海米，蛋清里加鱼肉

菜谱创建时间：2025-10-22 04:21:34