雪菜包子

作者： 泡泡芙芙历险记

用料

• 雪菜 1袋（叮咚买的）
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 鸡精 少量
• 五香粉 少量
• 豆干 1袋（6片左右）
• 五花肉 400克

雪菜包子的做法步骤

步骤 1

雪菜淘洗干净，五花肉肥瘦切开（可以冰箱冻一下再切），肥肉搅碎，瘦肉搅碎（别搅太碎），豆干切成粒

步骤 2

起锅烧油，先放肥肉煸炒微焦（以免油腻），放调料：生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，鸡精，五香粉少量

步骤 3

肥肉炒出酱香味，放瘦肉进去翻炒，再放雪菜，豆干，翻炒入味

步骤 4

加入适量水淀粉，炒匀关火

步骤 5

肉馅儿放冰箱冷藏，包包子时再加入葱花

步骤 6

和面发面的步骤很简单，可以看别的帖子

菜谱创建时间：2025-10-21 20:50:19