腊肠菜饭

作者： 弗洛拉-1

好吃好吃！

用料

• 青菜 2
• 腊肠 1根
• 大米
• 盐
• 食用油

腊肠菜饭的做法步骤

步骤 1

煮饭，加水要比平时少一些些。青菜在炒的时候也会出水。

步骤 2

将腊肠外的肠衣撕除。斜切薄片。

步骤 3

等电饭煲里的水快没的时候，放入腊肠，拌匀，继续煮。

步骤 4

青菜切碎，起油锅，翻炒，加盐，快熟时关火。

步骤 5

青菜倒入电饭煲，加盐，加食用油（或猪油），拌匀，继续焖10-15分钟。

腊肠菜饭的小贴士

1、青菜要买矮脚青菜，菜杆短，菜叶多。口味软糯。 2、食用油可用猪油替代，味道更香。 3、喜欢菜叶颜色深一些，就焖时间长点，喜欢绿色菜叶，就焖短点。

菜谱创建时间：2013-01-03 14:57:44