低碳素菜饺子（馄饨皮版）

作者： 岳晓颜

用料

• 豆腐 一块
• 鸡蛋 5个
• 馄饨皮 一包
• 西葫芦 一个
• 胡萝卜 一个
• 碎海米 若干
• 齐善的香菇木耳碎肉调味酱 半瓶
• 盐 2小勺

低碳素菜饺子（馄饨皮版）的做法步骤

步骤 1

西葫芦和胡萝卜擦丝

步骤 2

用2小勺盐控出水分。

步骤 3

炒鸡蛋（冷油下鸡蛋液，大火，炒勺不停搅动，成型马上出锅，确保鸡蛋是碎的、嫩的）

步骤 4

挤出水分后的西葫芦和胡萝卜、豆腐碎、鸡蛋碎，加上适量碎海米，加上半瓶香菇木耳素碎肉调味酱。加了少量味精。

步骤 5

馄饨皮包好上锅蒸。

菜谱创建时间：2025-10-19 14:52:49