山黄皮蒸鲈鱼

作者： 吃肉更健康

在广西的特别美味，买了黄皮酱，柠檬酱和山黄皮腌制果粒，复刻广西美味😋

用料

• 糖 半勺
• 盐 1勺
• 黄皮酱 2勺
• 柠檬酱 1勺
• 山黄皮果粒 10颗左右
• 葱 少许
• 鲈鱼/桂鱼 1条
• 麻油 少许
• 亚麻籽油（最后淋油用） 少许

山黄皮蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净，吸水纸吸一下水，准备黄皮酱➕柠檬酱➕盐➕麻油➕少许葱段，均匀涂抹，然后放冰箱30-60分钟入味。

步骤 2

从冰箱拿出来，鱼底下放2个葱结，鱼身上把切好的山黄皮果粒放上面，再加点葱。喜欢吃辣的也可放辣椒段。

步骤 3

蒸10-15分钟后，淋上热油🉑吃啦

菜谱创建时间：2025-10-19 13:21:28