Q弹鲜香：潮牛山药青菜汤

作者： 了然爱动又爱厨

周末，想给家人做点特别的，就用潮汕牛肉丸、山药和小青菜煮了这碗暖心汤，味道绝绝子，做饭超级简单！！！

用料

• 潮汕牛肉丸 8个
• 山药 半根
• 青菜 1把
• 姜 3片

Q弹鲜香：潮牛山药青菜汤的做法步骤

步骤 1

先把菜准备好

步骤 2

小试牛刀加工一下青菜和山药（青菜加进去之后有一股不一样的青香），青菜切丝煮汤比较爽口😄

步骤 3

热锅冷油，油热后倒入山药翻炒，然后倒水清水开始煮，顺便加姜片

步骤 4

煮了大概2min后，倒入牛肉丸（可以考虑切半，容易入味）

步骤 5

再过2min后，倒入青菜丝煮沸，加盐后即可出锅啦！

步骤 6

最后鲜美清香的潮韵山药青菜汤就可以出锅啦，非常简单，可以考虑试一试！

菜谱创建时间：2025-10-18 16:07:53