彩椒牛里脊

作者： 松果上菜

用料

• 牛里脊
• 彩椒
• 淀粉
• 料酒
• 糖
• 蚝油
• 生抽
• 料酒
• 蒜头

彩椒牛里脊的做法步骤

步骤 1

辣椒切块，蒜头剥好 牛里脊洗干净，吸干水，切块。加入黄酒，生抽，糖，蚝油，黑胡椒。淀粉进行腌制，腌制半小时。 倒油放蒜头煎至金黄之后，放住彩椒进行炒炒，几分钟后可以盛出，然后再把牛肉放进去煎。煎几分钟之后就把彩椒放进去一起炒。然后看味道，如果不够味道的话可以加一点蚝油，够的话就不用放了。

菜谱创建时间：2025-10-16 19:17:04