酸枣仁奶酪曲奇

作者： 魔法师钟意粤菜

用料

• 酸枣仁粉
• 桑葚

酸枣仁奶酪曲奇的做法步骤

步骤 1

步骤 2

取100克黄油融至暖润，均分两份 一份调入打发蛋液，古法红糖酸枣仁粉搅打均匀 另一份调入枸杞粉，

步骤 3

各筛入60克低筋面粉成双色面团，

步骤 4

使两色面胚轻拢慢捻，揉作两色相映的双色团块，在中央按下一弯浅窝，送入烤箱170度焙炼片刻，

步骤 5

奶酪加入补血桑葚糖浆、安神酸枣仁粉搅打均匀，

步骤 6

与酸枣仁调和的紫檀色奶酪徐徐倾注于曲奇凹处，暗藏宁神养阴之妙，曲奇双色相映入口时，红糖温润、桑葚清甘回韵，拂起酸枣仁的微苦回香，既适口且。

菜谱创建时间：2025-10-16 11:44:23