花甲吐沙,粉干泡水、沸水煮5分钟后泡冷水,备蒜蓉酱:糖1.5匙,醋0.5勺,料酒1勺,蚝油1勺,生抽3勺,蒜蓉
娃娃菜水煮一会儿,铺金针菇,粉干
花甲烧开口铺上,浇蒜蓉酱,加一点水
大火烧开,小火5分钟,加葱花