八谷丰登全麦馒头！超多多多多馅料

作者： 一大坨坨坨坨坨

超越五谷丰登，八谷丰登全麦馒头出锅啦！集紫薯，红薯，板栗，贝贝南瓜，山药，红豆，玉米，桂花，奶酪于一体一口咬下去满满的都是馅料！

用料

• 中筋面粉 240g
• 全麦面粉 60g
• 水 165g
• 酵母 3g
• 奶油奶酪 130g
• 熟板栗仁 80g
• 铁棍山药 半根
• 蜜红豆 80g
• 甜玉米 一根
• 贝贝南瓜 一个
• 紫薯 一个
• 红薯 一个
• 干桂花 适量

八谷丰登全麦馒头！超多多多多馅料的做法步骤

步骤 1

先把红薯，紫薯，山药，贝贝南瓜上锅蒸熟

步骤 2

再准备好玉米粒，蜜豆，板栗仁

步骤 3

提前把奶油奶酪隔热水加热至糊状，加入干桂花拌匀。

步骤 4

先把165g水取20g和3g酵母混合均匀

步骤 5

把中筋面粉和全麦面粉混合均匀。

步骤 6

把酵母水倒入面粉中，

步骤 7

开启厨师机高速搅打

步骤 8

搅打成光滑面团取出。

步骤 9

面团擀成长方形面片，面片中间均匀抹上桂花奶酪。

步骤 10

在奶酪上整齐放红薯，紫薯，板栗，山药，玉米，红豆，南瓜。

步骤 11

把面片自上而下卷起来，

步骤 12

切成2cm 厚的圆片，放温暖处醒发30分钟。

步骤 13

冷水上锅蒸14分钟，蒸好焖2分钟开盖

步骤 14

蒸熟后趁热吃，满口都是馅料！美味！

步骤 15

超多馅料！！！

菜谱创建时间：2025-10-14 16:24:06