五花肉土豆片（不辣/微辣/中辣可选）

作者： 杯子勺子2678846645

用料

• 土豆切片
• 五花肉切片
• 姜片
• 蒜片
• 盐
• 大葱斜刀切片
• 洋葱切丝
• 香葱或小葱切段
• 花椒或者花椒油
• 干红辣椒段
• 生抽或酱油
• 生抽
• 酱

五花肉土豆片（不辣/微辣/中辣可选）的做法步骤

步骤 1

准备配料

步骤 2

土豆切片，水洗干净淀粉，沥干水分 锅烧热，大火土豆煸炒如图备用。 五花肉煸香，偏干，小火下入豆瓣酱，炒出酱香味； 加蒜片生姜； 稍后在加人花椒（或花椒油也可不加）洋葱，大葱段，大火爆炒，后再加入干辣椒段； 最后加入前面备用炒好的土豆片； 酱油或者生抽，蚝油，盐，味精，香葱段调匀即可出锅。

步骤 3

成品如图

菜谱创建时间：2025-10-13 21:32:41