水煎饺

作者： 来吃饭啊123

用料

• 冷冻水饺 一打
• 淀粉 20～25克
• 盐 4克
• 香油 3滴
• 水 1/3～1/2小碗
• 油 30克

水煎饺的做法步骤

步骤 1

不开火，饺子摆一圈、中间放3个，水沿着饺子外缘浇1圈、油浇2圈。

步骤 2

开最小小火，盖上盖子焖10，分钟。

步骤 3

调淀粉水：2大勺淀粉、3克盐、3滴香油，淀粉和水比例为1/3。

步骤 4

放入淀粉水1圈，开盖子小火水煎，大概8分钟左右水蒸发，可以晃动锅底、撒一小把芝麻（可撒葱花），反面再煎4分钟（可再撒一点点芝麻）。

水煎饺的小贴士

听到水油在一起滋啦滋啦的是正常的声音。

菜谱创建时间：2025-10-13 15:05:24