细糯山药带手套去皮,
上汽蒸20min至软烂
黏碎,晾凉,加面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、少许糖,搅匀
暖地方,盖层保鲜膜,发酵2h变大
不放油,电饼铛烙至金黄
😝
刚出锅感觉不好吃,放凉了好吃,更甜🤤
还烤了几个,180℃,20min
表皮脆脆的