红烧排骨

作者： Baby chick

排骨用面粉加水裹一层搓一下，然后用水冲洗干净，冷水下锅加入姜片排骨，水沸捞出，过冷水冲洗沥干备用 锅中加入少量油，30g糖炒糖色，加入排骨翻炒（不要太大火），加入大料翻炒加少许水（免得糊锅），加入料酒50g加入其他酱汁翻炒最后加入大量水跟20g耗油炖煮（教程写40分钟）根据每个锅的火力，20分钟左右看一下收汁的情况，免得糊锅

用料

• 排骨 1kg

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

图片糊了，不过味道也很好！！！下次注意看火！！！

菜谱创建时间：2025-10-11 19:40:03