爆炒牛肉丸

作者： 温暖_actf

香喷喷的潮汕牛肉丸，Q弹入味超下饭

用料

• 肉丸 1袋250g
• 芹菜 少许
• 洋葱 少许
• 大蒜 半头
• 小米辣 2根
• 青椒 可加可不加
• 蚝油 1勺
• 鲜鸡汁 1勺
• 辣椒面 根据个人口味

爆炒牛肉丸的做法步骤

步骤 1

牛肉丸切片 小米辣 芹菜 洋葱 切丝备用，蒜头去皮拍一下即可

步骤 2

起锅烧油，油热下入牛肉丸片，煎制两面金黄

步骤 3

盛出备用，锅下留底油，下入蒜片

步骤 4

蒜片炒出香味下入辣椒芹菜洋葱爆香

步骤 5

下入煎过的牛肉丸

步骤 6

加入一小勺蚝油，鲜鸡汁一小勺，少许辣椒面，不吃辣可以不放。炒至均匀即可出锅

步骤 7

一起享受美味吧

菜谱创建时间：2025-10-10 19:02:17