虾仁炒西兰花

作者： W为爱下厨房

用料

• 虾仁 适量
• 西兰花 一个
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 水 小半碗
• 蚝油 1勺

虾仁炒西兰花的做法步骤

步骤 1

虾洗净去虾线，对半开背，虾头炒出虾油挑出

步骤 2

西兰花切成小朵焯水（水中放油和盐，水开下祸焯1分钟左右）

步骤 3

蒜切沫儿备用，调料汁一勺蚝油，一勺生抽一点盐一点糖一点鸡精，一勺淀粉适量水，锅中油热炒虾头和虾仁，然后放蒜沫儿炒出香味后放西兰花翻炒，最后淋上料汁炒匀出锅

菜谱创建时间：2025-10-10 11:17:10