可乐鸡翅根

作者： 早上你好我叫睡不醒

用料

• 鸡翅根 少许
• 可乐 没过鸡翅根
• 葱 适量
• 姜 适量
• 柠檬 一个
• 八角 少量
• 花雕酒 少许

可乐鸡翅根的做法步骤

步骤 1

清洗鸡翅根 新鲜鸡翅根改刀，改完后加盐和生粉花雕酒清洗一下血水

步骤 2

腌制鸡翅根 把清洗好的鸡翅根用厨房纸巾吸干水分，放适量盐，少量的生抽，蚝油花雕酒，生粉抓拌，腌制10分钟

步骤 3

煎制并调味 起锅烧油，开中火把鸡翅根下锅去煎，煎至两面金黄，放入葱姜，放入柠檬两片，加入适量花雕酒，再倒入可乐（没过鸡翅根）

步骤 4

焖烧收汁 加盖闷烧5分钟，开盖大火收汁，撒上芝麻

菜谱创建时间：2025-10-10 07:28:47