鱿鱼爱上虾

作者： IM王先生

家庭聚会做上一道美味配上啤酒饮料非常美好

用料

• 鱿鱼 2条
• 虾 1斤
• 火锅年糕 1包
• 土豆 1个
• 莲藕 1个
• 洋葱 1个
• 葱 半根
• 牛油火锅底料 1块
• 香菜 1把
• 生抽 2勺
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 糖 少许

鱿鱼爱上虾的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

青虾开背取虾线

步骤 3

鱿鱼分割改麦穗刀，切小块

步骤 4

藕，土豆切硬币厚的片。准备辅料葱姜蒜，洋葱辣椒花椒

步骤 5

土豆藕片煮一下，鱿鱼过水烫卷捞出，虾煮熟捞出

步骤 6

年糕5成油温炸，虾和鱿鱼7成左右油温下锅炸酥

步骤 7

煮过的土豆藕片拍生粉6成油温下锅炸熟炸脆捞出。

步骤 8

干锅放入土豆片藕片，撒入烧烤料翻炒均匀倒入盘中。

步骤 9

另起热锅放入少许菜籽油，煸香葱姜蒜。放入干花椒，干辣椒，加入火锅底料，鸡精，少许白糖，生抽，辣椒油。加入鱿鱼、虾年糕翻炒。

步骤 10

倒入盘中撒入葱花，白芝麻即可。

步骤 11

有条件的点上酒精，盘底加热，避免菜凉，越吃越香越入味，配上啤酒非常不错。

菜谱创建时间：2025-10-08 20:45:15