萝卜干鲜肉水饺

作者： 金之典方

用料

• 萝卜干 140克
• 猪肉糜 385克
• 葱姜水 120克
• 鸡蛋 1个
• 调味料 适量
• 香油 适量

萝卜干鲜肉水饺的做法步骤

步骤 1

猪肉糜加调味料和葱姜水用面包机搅拌上劲

步骤 2

两袋萝卜干搅碎，拌入肉糜内，吃了一个后，感觉萝卜干多了点，所以再打入一个鸡蛋，希望肉嫩一点，萝卜干味淡一点。 以后300克的猪肉糜加93-95克萝卜干碎差不多。

步骤 3

一张手擀水饺皮9克，加馅料后23-24克

菜谱创建时间：2025-10-08 13:24:40