酱爆鸡丁

作者： 曹师傅饭堂

用料

• 鸡胸肉
• 黄瓜
• 蒜末

酱爆鸡丁的做法步骤

步骤 1

1：鸡胸切丁洗净挤干水（胡椒粉、米酒、盐）抓一下，放入（玉米淀粉、油）继续抓拌，腌制15分钟 2：黄瓜洗净切丁备用，蒜末备用 3：油热下入腌制好的鸡丁翻炒再加入黄瓜炒个半熟 4：锅中下入蒜末爆香，加入调味（海鲜酱、白糖、米酒、生抽、老抽）小火炒开再加入食材翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2025-10-07 21:12:33