霸王别姬(甲鱼焖鸡）

作者： 丹丹和铃铃的菜谱

用料

• 甲鱼 1只
• 鸡 1只
• 葱姜蒜 适量

霸王别姬(甲鱼焖鸡）的做法步骤

步骤 1

鸡切块，甲鱼买杀好的，也切块。

步骤 2

鸡焯水

步骤 3

甲鱼滚水淋烫或少焯会儿水，去皮

步骤 4

放油放姜炒香，放适量蚝油生抽冰糖沙茶酱，香叶辣椒花椒，放热水，焖20分钟。

步骤 5

收汁撒葱花，出锅摆盘。

菜谱创建时间：2025-10-07 12:59:36