呛拌莲藕：

作者： QQ空间用户_nrso

用料

• 藕
• 干辣椒
• 姜
• 蒜
• 盐
• 糖

呛拌莲藕：的做法步骤

步骤 1

呛拌莲藕： ①莲藕切成厚一点的莲藕片，清洗干净，水开加入一勺白糖+少许白醋，倒入莲藕，这样煮出来的莲藕吃起来口感才会更脆不发黑。煮20秒捞出来过一下凉水。 ②加入蒜末+姜+葱段+小米辣+干辣椒+花椒粒+加热油浇香，再加入白糖+白醋+香菜，抓拌均匀即可。

菜谱创建时间：2025-10-07 12:10:27