菜市场购买的现成制作好的面筋,切成条,使用空气炸锅烤酥烤脆,200度10分钟翻翻再5分钟,再翻翻。
调糖醋料:糖、醋、生抽、淀粉放在小锅里熬一下,稠糊了把脆面筋放入裹汁。 (问题:还是有微微的苦味儿,材料顺序错了,应该是糖糊了。)