蒜苗江西腊肉

作者： 今天吃什么啊

我妈买了个新冰箱，冻品和菜都要处理掉，我一次性把冰箱里的江西腊肉全炒了

用料

• 腊肉 1斤半
• 蒜苗 3棵
• 小米辣
• 干辣椒
• 花椒
• 豆瓣酱 灵魂两大勺
• 大蒜粒

蒜苗江西腊肉的做法步骤

步骤 1

小火-锅内爆香大蒜小米辣干辣椒花椒粒

步骤 2

下入豆瓣酱-爆香

步骤 3

改中大火-下肉-炒到肉变成晶莹透明的颜色

步骤 4

下入蒜苗翻炒均匀（可以放点盐，也可以不放，看口味，我做来下饭的喜欢咸一点）-出锅

菜谱创建时间：2025-10-06 12:39:03