菌菇烧肉盖饭

作者： 原来是白鲸

用料

• 白蘑菇 4颗
• 海鲜菇 1把
• 鹿茸菇 1把
• 茶树菇 1把
• 青椒 1根

菌菇烧肉盖饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切片、葱蒜切碎、青椒切滚刀块、菌菇切段焯盐水1分钟捞出备用

步骤 2

热锅冷油下五花肉煎变色，下葱蒜爆炒，下料酒、生抽、老抽、一勺糖

步骤 3

下菌菇，一勺蚝油搅拌，盖盖5分钟焖

步骤 4

5分钟之后下青椒，勾芡尝味道，再焖1分钟出锅浇在米饭上

菜谱创建时间：2025-10-04 21:45:52